料理

今日も

今日も栗ご飯を作ってみました。そして今日も甘辛炒めを・・・。お酒類がみあたらなかったので、小さいサイズのスパークリングワインあけて作ってみたwwwwその残りで、ウォッシュ・チーズ食べてました。が、料理に使いすぎてワインすぐなくなったわ(;´∀…

じゃがいも料理備忘録

今日買ってきたじゃがいもで料理をガッツリ作ります。何をどれに使ったのか、作る前に記録。 アンデスレッドととうやは味噌汁にする 十勝こがねとシャドークイーンはズッキーニとハムと一緒に炒める 紅あかりはふかすだけ という料理にしてみます。

スライサーの類

私は野菜を大量にスライスしたり、千切りにすることが多く、手作業ではやってられないので道具を使いますが、その道具、なかなか適切なものが見つからない。今回家電Watchで取り上げられていた道具(やじうまミニレビュー - 愛工業「サラダッコ」 - 家電 Wat…

さばまるっと2匹。

昨日、近くのスーパーでゴマサバが2匹で350円でした。3枚におろした1匹分が250円だったので、迷わず2匹を買って、頭と内臓とって、ぶつ切りにして、トマトで煮てみました。が、あんまりトマト煮って感じがしなかったなぁ。ずいぶん前に↓こんな本↓…

食べに食べておりました1

カメラに収めたっきり、アップしてない画像があるのでとりあえず、第1弾ということで。

酒のつまみ

紅白みたりジャニーズ生歌合戦みたりしているときのおつまみはこれでした。といっても、お酒はシードルの小さいビン1本きりですよ。 ]

余は満足じゃ

先日豚のレバ食べたのに、今週末牛レバ取り寄せ、そして近所で馬刺し(赤身)を買った生食好きなワタシ。ふう、満足したぞな。 そして久しぶりにお菓子作った。りんごとバナナで具を作って、冷凍のパイシート使ってパイを作りました。ウマウマ。

冬は鍋に限る

先週末、ワインの新酒なんかどうでもいいから、発泡ワイン飲みたい〜!と考えていたのですが、鍋にする気満々だったので結局日本酒にした。山田錦。残ったけど(´-ω-`) で、この鍋用にというわけではないけど、手作りの柚子胡椒作ってみた。叔父の家でタップ…

再現

ρ(・д・*)コレを食べに行ってきました! http://www.pasela.co.jp/food/original/akiba_hiyasichuuka/index.html金魚冷やし中華。。。知ってます?ミスター味っ子に出てきた冷やし中華の再現です(;´∀`) 味付けは違いますが、盛り付けはほぼ同じ?味もソコ…